フルールドロアン(花やす)

胡蝶蘭、スタンド、ブーケ、などフラワーギフトにこだわりを持つ花屋です

2021年06月10日

活け込み食と花

2021年6月10日    活け込み  , , ,

食と花

食というのは二通りあると思います。一つは生きる為にカロリーや栄養を取り入れる為。2つめは仲間や家族、大切な人と食を通じて会話や味、見た美しさ、おもてなしを楽しんだり喜びを共有するもの。

エンターテイメント的な要素が強いものです。だからこそ店のタイプにもよりますが、しっかりした料理人がいる店はお花が必ず飾ってあります。それは造花ではなく生でなけれなりません。造花は物で生花は生きています。食も生きているものを料理して出てきます。

生きてるものを見て生きてたものを食べて人間は生きているんですね(^_^)

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